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目前分類：我的廚房實驗配方 (41)
- Oct 21 Mon 2013 09:09
凱伊亂搗廚房--印度奶茶 (不斷更新)
- Apr 26 Fri 2013 09:23
法式吐司佐焦糖威士忌香蕉
- Mar 31 Sun 2013 11:09
烘培-- 第一次做Bagel
- Feb 23 Sat 2013 15:11
戚風蛋糕, 接連的失敗
我知道戚風蛋糕不好作
但是也沒有想到我會失敗兩次
- Dec 02 Sun 2012 23:29
自製-巧克力馬芬蛋糕
- May 18 Mon 2009 21:08
隨意廚房--約克夏布丁
- Jan 11 Sun 2009 02:20
廚娘日記--muffin+banana bread
最近功課寫到一個段落, 學校也還沒開學, 所以我的小惡魔就跑出來作怪, 讓我的荷包一直縮水, 因為我迷上"烘培"! 烤盤模具, 烤muffin紙盒, 葡萄乾, 麵粉, baking powder, baking soda.....等一應俱全啊!
直接讓大家看我的成品, 至於食譜, 我通通是看Ling家的大頭傑食譜, 最近我光muffin就研發四種口味, 到今天第一次作banana cake, 感謝我的這一個走廊的廚友們, 大家都很捧場, 通常食物都不會留超過5小時以上! 光分就分的差不多, 不過得到的也很多, 因為好像成了不成文規定, 大家只要什麼東西, 都會呼朋引伴來去試吃啊! 下午作banana bread前, 我還吃泰國廚友的酪梨suishi roll, 配上我自己的蔬菜餅--內有切碎的芹菜葉, Chives (細香蔥), Coriander(香菜)!
- Nov 30 Sun 2008 17:50
NCU 廚房--南法料理Ratatouille
- Nov 26 Wed 2008 18:28
NCU廚房: 牛肉餡餅
*四個餡餅分給伊朗廚友, 兩個台灣同學, 我自己吃完之後, 我的台灣同學在洗盤子的時候,我才突然想起, 靠! 我忘記拍照了! 真想去撞牆! *
下禮拜五, TESOL 部門要來準備pot lock (每個人各自準備一道菜)
下禮拜五, TESOL 部門要來準備pot lock (每個人各自準備一道菜)
- Dec 10 Sun 2006 08:22
DIY貪吃記-給我奶泡，其餘免談
- Apr 30 Sun 2006 06:43
跳舞咖啡
這是之前人家口述教我，跳舞咖啡，光聽就覺得很棒咧
。所以上禮拜就以經先做過跳舞奶茶，那些間層的感覺並不會很強烈，大該只有薄薄的1公分間層，感覺並不會特別的明顯，也感覺不出來跳舞的感覺。- Apr 16 Sun 2006 12:38
自製焦糖瑪奇朵
昨天去仁德佳樂福與老弟去上將近2小時的煮咖啡課程，但是事實上，我只是去當陪襯的，因為我只會負責喝咖啡，至於學煮咖啡那就由老弟親自上場了！那位店員也真的是很不厭其煩的一再試煮，直到抓到最適合我們家磨卡壺的研磨程度，之後也買了一支塞風咖啡壺，其他零星配件，所以昨天在那家JUNIOR貢獻了3000多大洋，買了一些咖啡器具，因為老弟一直對磨卡壺的訣竅始終抓不好，所以昨天我們就拿了家中那之磨卡壺去現場讓店員看，順便聽課。
- Apr 08 Sat 2006 22:42
廚娘又來--四菜一湯
- Mar 13 Mon 2006 09:31
廚娘日誌＿五菜一（3-11）
- Mar 07 Tue 2006 09:41
廚娘日誌＿蔬菜炒飯
國外旅行 (20)
